
食用油安全是食品安全的第一道防線。地溝油、反復煎炸的哈喇油,因酸價、過氧化值、極性組分(TPM)超標,嚴重威脅消費者健康,也是市場監管與餐飲自檢的核心痛點。
一、便攜為王:隨時隨地,即采即檢
區別于傳統實驗室大型設備,三體 ST?SYP 主打極-致便攜 + 現場適配,徹-底擺脫場地限制:
輕量化機身:一體化鋁合金手提箱,整機僅2.8kg,單手可拎,灶臺旁、倉庫、流動抽檢都能輕松移動。
IP54 防護:防塵防水抗油煙,適配后廚高溫、潮濕、多油煙環境,耐撞擊防腐蝕,長期穩定低故障。
長續航 + 多供電:內置 6Ah 鋰電池,續航 8 小時 +;支持交直流兩用、車載充電,戶外 / 停電也能連續檢測。
極簡操作:7 英寸安卓觸屏,中文引導,5 分鐘零-基礎上手;無需專業化驗員,后廚員工即可操作。

二、國標級精準:一測辨真偽,杜絕誤判
采用進口四波長冷光源 + 精密旋轉比色池,搭配 AI 基質自適應算法,數據精準可追溯,符合 GB 2716?2018 國標要求:
核心檢測指標
極性組分(TPM):3 秒出結果,范圍 0?40%,≥27% 即為廢油(哈喇油),熱油可直接測,無需冷卻。
酸價:誤差≤±3%,檢出限 0.2mg KOH/g,精準識別超標臨界值。
過氧化值:檢出限 0.1mmol/kg,誤差≤±0.05g/100g,快速判定油脂氧化變質。
地溝油鑒別:準確率99.2%,假陽性率≤0.3%,深色油脂(花生油、芝麻油)無干擾。
數據可追溯:自動存儲 10 萬 + 數據,支持 WiFi/4G 上傳監管平臺,一鍵打印帶二維碼報告,滿足 SC 認證與飛檢追溯。
三、一體多功能:一機多用,性價比拉滿
ST?SYP 便攜款 + ST?GSY 臺式款雙機型覆蓋,適配不同場景需求:
便攜款 ST?SYP:主打TPM 快速篩查,3 秒判廢油,適合餐飲后廚每日自檢、市場流動抽檢、糧油門店現場演示。
臺式款 ST?GSY:12 通道同步檢測,10 分鐘出酸價、過氧化值、黃曲霉毒素 B1 等 12 項結果,適合食堂、中央廚房、糧油廠批量檢測。
耗材低成本:核心試劑自主研發,單樣檢測成本低至 0.5 元,長期使用無壓力。
可升級擴展:預留檢測端口,遠程升級可新增重金屬、苯并芘等項目,無需返廠,避免設備淘汰。
四、全場景適配:筑牢餐桌安全防線
餐飲后廚:火鍋店、快餐店、連鎖餐廳,每日自檢煎炸油,杜絕哈喇油,規避飛檢風險。
市場監管:食藥監、基層執法,流動抽檢農貿市場、糧油攤位,現場出結果,快速處置問題油。
學校 / 企業食堂:批量檢測原料油與煎炸油,保障師生員工用餐安全。
糧油門店 / 商超:現場公示檢測報告,增強顧客信任,提升品牌口碑。
五、廠家直供:品質保障,售后無憂
山東三體儀器(三體宏科) 是集研發、生產、銷售于一體的源-頭廠家,專注糧油快檢設備多年:
廠家直供:無中間商,同配置比進口便宜 50%,比國產同類低 20%。
定制服務:可根據需求定制檢測項目、外觀及數據對接方案。